Le pain au levain

Quand je suis fatigué  des écrans, je m'offre un petit retour à la matière.

Mettre les mains dans la farine, pétrir la pâte à pleines mains, c'est tout de même plus sensuel que de cliquer avec une souris.

Préparer le pain n'est pas compliqué mais demande du temps, une balance et un bon four.